Raudonos veislės obuolių „Kubanskoe Crimson“ aprašymas ir savybės, pranašumai ir trūkumai

Obuolių sodas akis džiugina nuo pirmųjų šiltų pavasario dienų. Skleidžiant neįprastą aromatą, obelis švyti baltai rausvomis gėlėmis, žadant sodrų derlių. Mokslininkai suskaičiuoja mažiausiai 10 tūkstančių veislių. Yra tiek ankstyvų, vasarą prinokusių obuolių, tiek vėlyvųjų, kurie gali išsilaikyti iki kito sezono pradžios. Kubanskoe Bagryanoe yra žinomas iš žieminių obelų veislių. Tokio medžio vaisiai yra vidutinio stambumo, gelsvos spalvos, su skaisčiomis statinėmis, saldaus skonio.

Aprašymas obelis Kuban raudonis

Obelis yra vidutinio dydžio, suapvalintas, vidutinio tankumo. Šakos auga ūmiu kampu, tiesiais išsikišusiais galais, šakos kreivos, nedažnos. Medžio lapai yra tamsiai žalios spalvos, dideli, pailgi, matiniai. Obuolių žiedai yra kvapnūs, gėlės yra dideli ir vidutiniai, balti su šviesiai rausvu atspalviu.

Šios veislės vaisiai yra geltoni, gausiai raudoni, skaistalai turi ryškius poodinius baltuosius taškus. Obuoliai yra apvalūs, vieno obuolio svoris gali siekti 250 gramų. Vaisiai yra lygūs, vienodi. Obuoliai yra stipraus, malonaus aromato ir saldaus skonio, sultingi ir tvirti.

Veislės veisimo istorija

Deja, arba laimei, Kubanskoye Bagryanoye obelis neturi mitinės veisimosi istorijos. Veislė gana jauna, į valstybinį registrą įtraukta nuo 2003 m. Veislės veisimo darbas priklauso Šiaurės Kaukazo sodininkystės ir vynuogininkystės tyrimų institutui Krasnodare. Norimas vaizdas buvo gautas kertant „Red Delicious“ ir „Jonared“.

Įdomus faktas: Adygea respublikoje obuoliai auginami 300 ha žemės (įskaitant Kubanskoye Crimson) vietose, kur prieš tūkstantį metų buvo vandenynas.

O dabar obuolių sode, 2,5 metro gylyje, yra senovės moliuskų liekanos, turinčios įtakos vaisių skoniui, taip pat jų komponentams. Štai kodėl obelims netaikomos cheminės trąšos, jos yra ekologiškos, sveikos ir aukštos kokybės.

Privalumai ir trūkumai

Ne naujiena, kad veisimo darbai atliekami siekiant pagerinti naujosios veislės savybes ir selektyvumą. Kubanskoe Bagryanoye jau užėmė tam tikrą vietą sodininkų širdyse, turėdamas daug pranašumų prieš kitas veisles.

Pažiūrėk taip pat

Kada ir koks obelų balinimas yra geriausias būdas - pavasarį, vasarą ar rudenį mes naudojame kreidą ir kalkes

Profesionalai išskiria pagrindinius privalumus:

• saugojimo trukmė;
• medžio produktyvumas;
• vaisiaus patrauklumas.

Tuo pačiu vartotojas (pirkėjas) pirmiausia atkreipia dėmesį į veislės skonį, pabrėždamas jos saldumą ir aromatą. Be to, „Kubanskoe Bagryanoe“ garsėja savo natūralumu ir cheminio apdorojimo nebuvimu.

Veislės trūkumai yra derliaus periodiškumas, kuris yra logiškas, nes norima pradžiuginti save tokiu desertu ištisus metus, taip pat dėl ​​sausros sumažėjęs vaisių dydis - o tai labai problematiška, neleidžia numatyti derliaus ir daro jį priklausomą nuo oro sąlygų.

Pagrindinės charakteristikos

Kiekviena obuolių veislė turi savo ypatybes ir skirtumus nuo kitų. Kartais tai yra ryškūs skirtumai, kurie yra ryškūs (pavyzdžiui, pavyzdžiui, obuolių spalva ar kamieno aukštis), o kartais, norėdami nustatyti tam tikrą įvairovę, turėtumėte atidžiai apžiūrėti. „Kubanskoe Bagryanoe“ pasižymi šiomis savybėmis.

Medžio dydis

Medžio išvaizda yra vidutinis medis, turintis tankias šakas. Ši veislė nėra aukšta, vidutinis suaugusio medžio aukštis yra 3 metrai. Medžio vainikas yra vidutinio tankumo ir lapijos. Pats bagažinė lėtai auga.

Vaisių degustacija

Atliekant skonio vertinimą Kubanskoye Bagryanoye veislei buvo suteiktas aukštas skonio įvertinimas - 4,7 iš 5 galimų. Tokia jauna įvairovė patraukė auditoriją ir nustebino skonių komitetą.

Kalbant apie vaisių cheminę sudėtį, tai, be abejo, priklauso nuo dirvožemio, kuriame auga obelis. Krasnodaro teritorijos standartinė sudėtis yra:

• 3–11 miligramų / 100 gramų askorbo rūgšties;
• nuo 45 iki 130 miligramų / 100 gramų - P-veikliosios medžiagos;
• 12–17% - sausosios medžiagos;
• 0,3–0,9% - titruojamos rūgštys;
• 8–12% - cukrus.

Atsparumas šalčiui

Derlius pradedamas rugsėjo viduryje. Pastebėtina, kad prieš pradedant derliaus nuėmimą, obuoliai nepradėjo kristi, o išlieka ant medžio. Vaisiai laikomi iki gegužės vidurio, neprarandant skonio ir tinkamumo prekiauti. Laikoma, kad atsparumas šalčiui yra labai didelis.

Ligos ir kenkėjai

Viena iš problemiškiausių sodininkų temų yra kenkėjai. Yra kuo įtikti - kenkėjai obelų praktiškai neerzina. Retkarčiais galima pastebėti šašų pažeidimus.

Vaisiaus dažnis

Maždaug po 5 metų medis pradeda duoti vaisių. Periodiškumas - vidutinio intensyvumo.

Išeiga

Veislės derlius yra didelis, jis stebimas nuo pirmųjų vaisiaus metų. Remiantis statistika, vidutinis 1 subrendusio medžio derlius yra 60–100 kilogramų.

Pažiūrėk taip pat

Kuriuose regionuose geriausia sodinti naują obuolių veislę Cinamonas, vaisių aprašymą ir skonio savybes

Pasiskirstymas regionuose

Rekomenduojamas auginimo regionas - Šiaurės Kaukazo. Būtent čia buvo veisiama ši veislė, suteikianti tinkamą obuolių skonį ir kokybę, kuriuos galėtų įvertinti ūkininkai ir vartotojai.

Obuolių delikatesai

Seni geri naminiai preparatai padės susidoroti su sodriu derliumi, taip pat pasisems įdomių idėjų, kaip užkąsti obuolių.

Džiovinimas

Seniausias obuolių perdirbimo būdas. Nėra jokių ypatingų taisyklių ar pageidavimų dėl išvaizdos, spalvos, skonio ar dydžio. Bet kokie obuoliai, net šiek tiek praradę savo išvaizdą, yra tinkami džiovinti. Obuolių griežinėlius galima džiovinti gryname ore, elektrinėje ar dujinėje orkaitėje arba specialiuose prietaisuose.

Atskleisime nedidelę paslaptį - kad džiovintos skiltelės neprarastų savo spalvos ir tamsėtų, jas reikia mirkyti silpname druskos tirpale (1 šaukštelis 1 litrui vandens) 3–4 minutes. Neįprastas gydymas bus naudingas vaikams, nėščioms moterims, moterims žindymo laikotarpiu, taip pat dietoms.

Obuolių marmeladas

Ingridientai:

• 1 kilogramas nuluptų obuolių;
• 0,5 kilogramo cukraus.

Obuolius nulupkite ir supjaustykite pusėmis, pašalindami sėklas. Išsaugokite sėklas ir žieveles, sudėkite į marlės maišelį. Jų sudėtyje esantis pektinas padės geriau išbrinkti marmeladui. Virkite maišelį ir obuolių puses 40 minučių.Po to išimkite maišą, iš obuolių padarykite bulvių košę (trinkite per sietelį arba naudokite trintuvą).

Paruoštą tyrę perpilkite į puodą, įpilkite cukraus santykiu 1: 1, virkite 1–1,5 valandos, dažnai maišydami. Gautą marmeladą plonai (iki 4 centimetrų) sudėkite į formeles ir atvėsinkite. Leiskite savaitei sukietėti arba džiovinkite orkaitėje (50 laipsnių) 1,5 valandos.

Obuolių actas

Ingridientai:

• obuoliai - 0,8 kilogramo;
• vanduo - 1 litras;
• cukrus - 100 gramų;
• mielės - 10 gramų.

Obuolius sutarkuokite ant rupios trintuvės, sumaišykite visus ingredientus ir leiskite užvirti 10 dienų 20-30 laipsnių temperatūroje, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu. Po to nukoškite, įpilkite cukraus ar medaus, jei norite, ir palikite 2 mėnesius po marle.

Obuoliai yra universalus ir populiarus vaisius. Nedaugelis žmonių nemėgsta obuolių, galbūt šie žmonės dar nerado savo mėgstamos veislės. Naujų veislių veisimas leidžia išmokti neįprastų skonių, pagerinti vaisių kokybę ir visus metus mėgautis mėgstamais vaisiais.